Ósmosis

Osmosis es un grupo de personas que cogen temas médicos complicados y los enseñan de manera organizada y eficaz para que la información se filtre en su cerebro y pueda recordarla durante más tiempo...

oh espere, ¿no es esa Osmosi En pocas palabras, la ósmosis es la forma en que las moléculas de agua se mueven a través de una membrana semipermeable que separa dos soluciones.

Puede considerarse como una difusión pasiva del agua y no requiere energía. Cuando las moléculas de agua se mueven así, acaban igualando las concentraciones de las soluciones a ambos lados de la membrana.

Esto es posible porque una membrana semipermeable, como la membrana celular por ejemplo, es una especie de tamiz con poros que dejan pasar moléculas pequeñas como el agua, pero no moléculas más grandes o iones como el sodio y el cloruro Supongamos que hay un matraz lleno de una solución de agua salada y se separa en dos compartimentos (A y B) con una membrana semipermeable en el me dio.

En primer lugar, la sal, que es cloruro de sodio, se separa en iones de sodio e iones de cloruro una vez que está en el agua.

Y como la concentración de iones de sodio y cloruro es la misma a ambos lados de la membrana, A y B son isotónicas entre s En el interior de los dos compartimentos, las moléculas de agua y los iones de sodio y cloro se mueven y chocan entre ello Es un poco como dos grandes fiestas que tienen lugar en dos salones adyacentes que están conectados por puertas que son semipermeables, lo que significa que las moléculas de agua pueden pasar pero no los iones de sodio y cloruro más grande Algunas de las moléculas de agua pueden atravesar una de estas puertas para ir de la parte A a la parte B, y algunas moléculas de agua pueden ir en la otra dirección, de la parte B a la parte A.

Pero las moléculas de agua no se sienten especialmente atraídas por ninguno de los dos compartimentos, porque cruzar la membrana para ir en una dirección es tan fácil como cruzar la membrana para ir en la otra.

A este punto se le llama equilibrio, y en este estado concreto el movimiento neto de agua a través de la membrana es cer Pero, ¿qué pasa si se añade un poco más de sal (o cloruro de sodio) solo en el compartimento A?

A tiene ahora más soluto que B, y A es hipertónico comparado con B, y a la inversa, B es hipotónico comparado con A. Como A tiene más iones de sodio y cloro, su presión osmótica aumenta El resultado sería una mayor migración neta de moléculas de agua hacia el lado A.

Se dice migración "neta" porque las moléculas de agua siguen yendo y viniendo entre los dos lados, pero en general, más moléculas de agua se quedarán en el lado A.

Cuando ya hay suficiente agua para que la concentración de sal en los dos lados vuelva a ser igual, el movimiento neto de agua a través de la membrana vuelve a ser cero y los dos lados vuelven a ser isotónicos entre sí.

Hasta ahora, todo correcto. Ahora se plantea la cuestión más importante de por qué las moléculas de agua acaban quedándose más en el lado A, y tiene que ver con la energía cinética y la entropí La cinética se refiere al hecho de que las moléculas de agua, así como los iones de sodio y cloro, tienen tendencia a moverse.

Y la entropía desempeña una función porque este movimiento es desordenado o aleatorio, de modo que, con el tiempo, las moléculas de agua y los iones se mueven en todos los sentido Se puede pensar en cada molécula o ion como en un niño pequeño: se sabe que se va a mover, pero no se puede predecir su siguiente movimiento ni dónde puede acabar dos minutos después.

Volviendo al experimento. Cuando se añadió sal, había relativamente más iones de sodio y cloruro en el lado hipertónico, el lado A.

Los iones de sodio y cloruro son demasiado grandes para pasar a través de los poros de la membrana. Pero además, los iones acaban bloqueando o interfiriendo ligeramente con las moléculas de agua que quieren ir de un lado a otro.

Esto se debe a que los iones son tan grandes que, al rebotar, se interponen literalmente en la puerta. Es como un asistente a la fiesta que no puede salir y además bloquea la zona de la puerta, dificultando también que los demás puedan salir de la fiesta Pero estos iones no están físicamente unidos al agujero entre los dos lados, solo sacan del camino a las moléculas de agua que se encuentran en esa zona con sus movimientos aleatorios de rebote.

Además, los iones de sodio están cargados positivamente y atraen la carga ligeramente negativa del átomo de oxígeno de las moléculas de agua.

Del mismo modo, los iones de cloruro están cargados negativamente y atraen la carga ligeramente positiva de los átomos de hidrógeno de las moléculas de agu Si estas moléculas de agua están algo unidas a un ion que no puede atravesar la membrana, también se les impedirá atravesar la membrana.

En resumen, los iones que no pueden pasar interfieren con las moléculas de agua para que tampoco puedan pasar. Y como la concentración de iones es mayor en el lado A que en el B, la interferencia es mayor en el lado A.

Como resultado, más moléculas de agua son capaces de llegar de B a A, y luego en la otra dirección. Esto significa que cuando hay una diferencia de concentraciones, las moléculas de agua se mueven desde una zona de baja concentración de soluto a una zona de alta concentración de soluto.

Dicho de otro modo, pasan del lado hipotónico, donde hay relativamente más agua, al lado hipertónico, donde hay relativamente menos agu La ósmosis es muy importante para las células.

Por ejemplo, si se introduce un eritrocito en una solución hipertónica, como el vinagre. De inmediato, se produciría un movimiento neto de moléculas de agua fuera de la célula, dejando al eritrocito seco y arrugado.

Por otro lado, si se introduce un eritrocito en una solución hipotónica, como el agua pura. En esta ocasión, se produciría un movimiento neto de moléculas de agua hacia la célula, lo que le haría hincharse y finalmente reventar.

No es una buena forma de hacerlo. Las células prefieren algo intermedio, una solución isotónica, como los líquidos intravenosos que se utilizan en los hospitales.

Estos líquidos tienen cloruro de sodio, en una concentración similar a la del soluto dentro de la célula. En esta situación, el movimiento neto de agua dentro y fuera de la célula es cero, por lo que la célula sigue viviendo cómodamente.

##Resumen Como breve resumen... La ósmosis se refiere al movimiento de las moléculas de agua a través de una membrana semipermeable que separa dos compartimentos de líquido.

Puede considerarse como una difusión pasiva del agua y no requiere energía. El lado que tiene más solutos impedirá que las moléculas de agua salgan, y como resultado habrá un movimiento neto de agua hacia el lado hipertónico.

Con el tiempo, el movimiento de las moléculas de agua desde el lado hipotónico al hipertónico igualará las concentraciones.